Nació en Paraná, Entre Ríos, (Argentina) el 10 de Agosto de 1942. Descendiente de árabe y español su inclinación primera fue hacia la poesía, el canto y la guitarra. El apogeo del folklore argentino de los años 60 lo llevó a entusiasmarse con los ritmos y rasguidos de su país que lo llevarían más tarde a crear canciones de raíz nativa, abandonando los incipientes estudios del noble instrumento de las seis cuerdas para dedicarse fervorosamente a la composición poética- musical, hasta los días actuales. Ávido lector de la literatura castellana y regional se preocupó por escribir poesías donde generalmente se escriben "letras" en el cancionero folklórico. Dentro de la composición poética, el soneto fue la estructura preferida en su diaria tarea de lector-autor, musicalizando los propios y los de grandes poetas de Entre Ríos.
En 1961 escribe su primer canción: "Canción del Jornalero".
1965: Consagración del Festival de Cosquín.
Graba "Canción del Jornalero", y "El cachapecero", en R.C.A. Víctor en un disco titulado: "Lo mejor de Cosquín 1965".
Publica en 1983 su primer libro de poemas: "RAZÓN DE SER".
Libros de lectura del ciclo primario en Entre Ríos incluyen sus datos biográficos y sus canciones.
La biblioteca de la Escuela "Las Heras" de Paraná lleva su nombre.
La Sociedad Argentina de Autores y Compositores publica su biografía en una edición especial dedicada a autores populares del litoral.
En Abril de 1997 participa en la primer Fiesta Cultural de Mercosur en Sao Gabriel, Brasil.
En el homenaje al centenario del nacimiento del poeta Luis Cané actúa en el tradicional "Café Tortoni" de Buenos Aires en "Poesía Abierta Daniel Giribaldi", ciclo dirigido por Beatriz Balbé, cantando poemas de Cané musicalizados por Jorge Méndez.
La señora Olivia Vera traduce al idioma guaraní la "Canción de Puerto Sánchez".
En Mayo de 1999 presenta su CD "El placer de cantar" en la Biblioteca Nacional.
También en el mismo lugar, y en la Sala "Jorge Luis Borges", presenta su segundo libro de poemas "Altibajos", en Julio de 1999.
El 29 de Abril de 2000 presenta en el Teatro "3 de Febrero" de Paraná, el recital –homenaje: "Destinos Luminosos", la Poesía Entrerriana en la Canción", espectáculo que comprende la musicalización de 18 poetas líricos de la provincia. Sus nombres: OLEGARIO V. ANDRADE – DIEGO FERNÁNDEZ ESPIRO – ANDRÉS CHABRILLÓN – JUAN L. ORTIZ – MARCELINO ROMÁN – AMARO VILLANUEVA – CARLOS ALBERTO ÁLVAREZ – GASPAR L. BENAVENTO – JOSÉ EDUARDO SERI – LEONCIO GIANELLO – JORGE ENRIQUE MARTÍ – ANA TERESA FABANI – RUBÉN TURI – MIGUEL ÁNGEL FEDERIK – JUAN MANUEL ALFARO – ERNESTO ANDRÉS ZAPATA ICART – JULIO FEDERIK y CARLOS MASTRONARDI.
El 13 de Mayo de 2001 presenta la reposición de "Destinos Luminosos" agregando al recital los nombres de: DELIO PANIZZA – DANIEL ELÍAS - GALO ZARAGOZA y POLDY de BIRD.
En ambos recitales el intendente de Oro Verde le entrega plaqueta y bandera municipal, respectivamente.
En Cosquín de 2001 participa del "Encuentro de poetas con la gente" presentando su trabajo: "Destinos Luminosos". Comparte estos recitales poéticos con: Hugo Giménez Agüero, Ariel Petrocelli, Isamara, Héctor David Gatica, Ramón Ayala, Juan Carlos Carabajal, Lucía Carmona, Marcelo Berbel, Alfonso Nasif, entre otros.
A lo largo de su trayectoria ha recibido innumerables reconocimientos; pergaminos, recordatorios, notas, obsequios, etc, que le han entregado oportunamente diversas instituciones, alumnos, maestros, amigos, que el autor atesora por su alto valor afectivo y que resulta imposible transcribirlos a todos en estas páginas de sus antecedentes.
Uno de los tantos apreciados recuerdos es el siguiente:
La Unión Arabe de Paraná, Entre Ríos, lo distingue con la entrega de un pergamino firmado por los descendientes sirios y libaneses, y con estas palabras de reconocimiento: "A Jorge Méndez, su música y su canto de exquisita sensibilidad reflejan el alma esencial del pueblo y el ideal de la raza."
En 1964 obtiene en Posadas, Misiones, el primer premio como solista de canto.
El mismo año, el primer premio en el Festival del Litoral de San Lorenzo, Santa Fe.
El Sindicato de Músicos de Rosario y SADAIC, en 1980, le otorgan el premio: "LIRA DE PLATA"
La entidad Caballeros de la Orden del Poncho creada por el poeta salteño Juan Carlos Dávalos y el doctor Rodolfo Borzzone lo distingue con la "ORDEN DEL PONCHO".
La Municipalidad de Paraná le otorga un "RECONOCIMIENTO AL MÉRITO"
En el VI Festival "Canto a Puerto Sánchez" los pescadores de ese rincón paranaense le otorgan una plaqueta recordatoria.
Una calle de la localidad de "La Picada", departamento Paraná, lleva su nombre en homenaje a una de sus canciones más grabadas por distintos intérpretes "Puentecito de La Picada".
La Municipalidad de Paraná lo declara "CIUDADANO DESTACADO" y comienza la construcción del ANFITEATRO JORGE MENDEZ en la plazoleta ITALIA de Paraná, cercana a Puerto Sánchez.
Es padrino del Festival del Minero, en Piedras Blancas; del Hachero, en Sauce de Luna; Virgen de la Medalla Milagrosa, en Paraná.
La escuela Bernardino Rivadavia de Paraná donde cursó sus estudios primarios asigna su nombre a un aula.
En Oro Verde, lugar de su residencia, el municipio declara canción oficial su obra: "LA VIDA EN ORO Y EN VERDE"
Una Comisión Vecinal de esta localidad lleva su nombre.
Le entregan un pergamino de honor en la conmemoración del centenario del Colegio Adventista del Plata.
La Fundación Cultural de Entre Ríos al País premia su trayectoria.
Por el voto directo del pueblo de Paraná obtiene el premio EL CIUDADANO en Setiembre de 1999.
El 29 de Enero de 2000 la Comisión Municipal de Folklore de Cosquín le entrega diploma de reconocimiento por su aporte en música y poesía en el 14 Congreso Nacional del Hombre Argentino y su Cultura.
El 30 de Agosto de 2000 SADAIC lo distingue con el Premio "RECONOCIMIENTO A LA TRAYECTORIA" por su aporte a la cultura popular. - El jueves 11 de julio de 2002 recibió la Distinción "Paraná agradece".
Fuente: Todo Chamarritas.
01. CANCIÓN DEL JORNALERO - rasguido doble.
02. YO SOY DE PARANÁ - chamamé.
03. RANCHERITA CANDOROSA - ranchera.
04. POR QUÉ CANTO CHAMAMÉ - chamamé.
05. PENAS CONTADAS AL VIENTO - pasillo.
06. PALABRAS AL PRINCIPITO - pasillo.
07. EL VIEJO AGUARÁ - rasguido doble.
08. CANCIÓN DE PUERTO SÁNCHEZ - canción.
09. SEGADOR DE LA VIDA - canción.
10. BUEN CANTOR - ranchera.
11. LOMADAS DE MI ENTRE RÍOS - chamamé.
12. PURO MONTE - chamarrita.
13. PUENTECITO DE LA PICADA - rasguido doble.
14. GUITARRA PARA EL CAMINO - vals.
15. YA NO PREGUNTES MÁS - canción.
16. Y AHORA CANTO CHAMAMÉ - chamamé.
17. BAJADA GRANDE - rasguido doble.
18. LA VIDA EN ORO Y EN VERDE - aire de chamarrita.
19. NO ESTOY PARA NADIE - canción.
20. COPIA FIEL - tango.
Letra y música de todos los temas: Jorge Méndez.
Invitados:
Ernesto Méndez y Walter Gómez: guitarras.
Alfredo Furlán: acordeón.
Horacio Truffe: bandoneón.
Miguel González: acordeón.
Alberto Sire: flauta traversa.
Miguel Angel Ríos: bajo.
Sergio Valente: percusión.
Elvio Di Rito: violín.
Coro Municipal de Oro Verde.
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La fotografía es sólo a modo ilustrativo y no corresponde a la tapa del CD original.
